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로제와인의 세계: 종류, 특성, 페어링 가이드

로제와인의 종류1. 프로방스 로제 (Provence Rosé)특성프랑스 남부 프로방스 지역에서 생산되는 로제와인은 가장 유명하고 인기 있는 로제와인 중 하나입니다. 연한 분홍색을 띠며, 상큼한 시트러스와 붉은 과일의 향이 특징입니다. 가벼운 바디와 깨끗한 산미로 여름철에 특히 잘 어울립니다.페어링프로방스 로제는 샐러드, 해산물, 가벼운 파스타 요리와 잘 어울립니다. 또한, 여름철 바비큐와도 훌륭한 조화를 이룹니다.2. 스페인 로자도 (Spanish Rosado)특성스페인의 로자도는 진한 분홍색에서 밝은 붉은색까지 다양한 색상을 가지고 있습니다. 풍부한 과일 향과 함께 약간의 허브와 향신료 향이 느껴지며, 미디엄 바디와 적당한 산미를 가지고 있습니다.페어링스페인 로자도는 타파스, 그릴에 구운 고기, 파에야..

유익한정보 2024. 7. 29. 17:44
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